Quem quer conhecer o melhor da coquetelaria internacional, clássica e contemporânea não pode perder a oportunidade: mixologista com mais de 20 anos de experiência na área, Rafael Mariach comanda o curso de coquelateria que já está disponível na Rede do Conhecimento para todos os associados das Apcefs e seus dependentes. 

Rafael, que nos últimos cinco anos foi responsável pelos treinamentos de marca e suporte a centenas de bares e bartenders em São Paulo através da Pernod Ricard, apresenta em 18 vídeo aulas um pouco da história dessa arte, mostrando o passo a passo de vários drinques, a história por trás de cada um deles, a harmonização e também as metodologias de preparo e os utensílios necessários.

Para conferir, é fácil: basta acessar a  Rede do Conhecimento - a plataforma de educação da Fenae e das Apcefs. Todos os empregados da Caixa associados a uma das 27 Apcefs do país podem ter acesso ao conteúdo da plataforma e se matricularem nos vários cursos em diversas áreas. A proposta da rede é estimular o aprendizado e o desenvolvimento profissional e pessoal dos empregados da Caixa – ativos e aposentados.Têm direito a participar da Rede do Conhecimento os associados das Apcef e seus dependentes.